AccueilRecettesRagoût de poulet maison à l'autocuiseur
Ragoût de poulet maison à l'autocuiseur
Partagez-la!

Ingrédients
1 c. à table
d’huile
1 lb (450 g)
de cuisse ou de poitrine de poulet, désossée, sans peau
3
branches de céleri
2
carottes moyennes
2
pommes de terre moyennes
2 12 tasses
d’eau, divisée
1 sachet
d’Assaisonnement Ragoût de poulet maison
1 tasse
de petits pois congelés

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Programmer un autocuiseur de 8 litres sur SAUTÉ et chauffer. Entretemps, couper le poulet en bouchées. Ajouter au cuiseur et cuire jusqu’à ce qu’il soit opaque de tous les côtés, environ 10 minutes. 
  2. Couper le céleri et les carottes en dés, de façon à avoir environ 1 tasse de chaque. Couper les pommes de terre en cubes, de façon à en avoir environ 2 tasses. Ajouter le céleri, les carottes, les pommes de terre et 2 tasses d’eau au cuiseur. 
  3. Verrouiller le couvercle. Tourner la soupape en position « SEALING » (sceller). Appuyer sur le bouton « MANUAL », puis programmer à pression élevée pendant 10 minutes. La minuterie se déclenche lorsque la température de cuisson est atteinte. 
  4. Quand la cuisson est terminée, laisser la pression baisser naturellement pendant 10 minutes. 
  5. Placer la soupape en position « VENTING » à l’aide d’une longue cuillère. Relâcher complètement la pression avant d'ouvrir le couvercle. 
  6. Dans un bol, combiner l’eau restante et l’assaisonnement. Mélanger pour bien dissoudre. Appuyer sur SAUTÉ, ajouter le mélange et mijoter de 1 à 2 minutes, jusqu’à épaississement. 
  7. Ajouter les pois congelés et laisser réchauffer, environ 1 minute. 
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Déguster 2 tasses de ragoût et servir avec 1 12 tasse de légumes.

Valeur nutritive

Par portion (environ 1 tasse) : Calories 170, Lipides 4.5 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 240 mg, Glucides 17 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 16 g.

Ragoût de poulet maison à l'autocuiseur
40 min
8 portions
1,91 $/portion
AccueilRecettesRagoût de poulet maison à l'autocuiseur
Ragoût de poulet maison à l'autocuiseur
Ragoût de poulet maison à l'autocuiseur
Partagez-la!

Ingrédients
1 c. à table
d’huile
1 lb (450 g)
de cuisse ou de poitrine de poulet, désossée, sans peau
3
branches de céleri
2
carottes moyennes
2
pommes de terre moyennes
2 12 tasses
d’eau, divisée
1 sachet
d’Assaisonnement Ragoût de poulet maison
1 tasse
de petits pois congelés
40 min
8 portions
1,91 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Programmer un autocuiseur de 8 litres sur SAUTÉ et chauffer. Entretemps, couper le poulet en bouchées. Ajouter au cuiseur et cuire jusqu’à ce qu’il soit opaque de tous les côtés, environ 10 minutes. 
  2. Couper le céleri et les carottes en dés, de façon à avoir environ 1 tasse de chaque. Couper les pommes de terre en cubes, de façon à en avoir environ 2 tasses. Ajouter le céleri, les carottes, les pommes de terre et 2 tasses d’eau au cuiseur. 
  3. Verrouiller le couvercle. Tourner la soupape en position « SEALING » (sceller). Appuyer sur le bouton « MANUAL », puis programmer à pression élevée pendant 10 minutes. La minuterie se déclenche lorsque la température de cuisson est atteinte. 
  4. Quand la cuisson est terminée, laisser la pression baisser naturellement pendant 10 minutes. 
  5. Placer la soupape en position « VENTING » à l’aide d’une longue cuillère. Relâcher complètement la pression avant d'ouvrir le couvercle. 
  6. Dans un bol, combiner l’eau restante et l’assaisonnement. Mélanger pour bien dissoudre. Appuyer sur SAUTÉ, ajouter le mélange et mijoter de 1 à 2 minutes, jusqu’à épaississement. 
  7. Ajouter les pois congelés et laisser réchauffer, environ 1 minute. 
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Déguster 2 tasses de ragoût et servir avec 1 12 tasse de légumes.

Valeur nutritive

Par portion (environ 1 tasse) : Calories 170, Lipides 4.5 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 240 mg, Glucides 17 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 16 g.