AccueilRecettesPoulet à la portugaise
Poulet à la portugaise
Poulet à la portugaise
25 min
8 portions
2,36 $/portion

Vous savez maintenant à quel point c’est facile de préparer un poulet entier au micro-ondes, grâce à nos étuveuses innovatrices et à nos mélanges d'épices exclusifs comme l'Assaisonnement Poulet de rôtisserie et l'Assaisonnement Poulet à l’ail et au citron. Nous allons encore plus loin avec cette option plus épicée à base de piment, paprika et cayenne. C'est un délice rapide, prêt en 20 minutes seulement!


Ingrédients
Préparation
  1. Mélanger l'assaisonnement avec l'eau et l'huile. Laisser reposer 5 minutes. 
  2. Placer le poulet, poitrine vers le bas, dans une Étuveuse ronde ou multi-usages. Saupoudrer avec la moitié de l'assaisonnement. Retourner le poulet, poitrine vers le haut, et enrober avec le reste de l'assaisonnement.
  3. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 15 minutes. Retirer le couvercle et cuire au micro-ondes pendant 5 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 180 °F. Ou encore, cuire à découvert au four préchauffé à 375 °F pendant 70 à 80 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 180 °F.
Trucs

Si le temps le permet, laissez reposer le poulet pendant 15 minutes avant de le trancher. Il aura ainsi le temps d'absorber les délicieux jus de cuisson. Versez le jus de cuisson de l’étuveuse sur le poulet.

Ne gaspillez pas les os! Faites bouillir les restes de la carcasse dans de l'eau pour obtenir un bouillon d'os. Le bouillon d'os contient du collagène et peut contribuer à renforcer le système immunitaire, la digestion et les articulations. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec un petit pain de grains entiers et une tasse de légumes cuits à la vapeur.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 230, Lipides 13 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 180 mg, Glucides 5 g (Fibres 1 g, Sucres 1 g), Protéines 23 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Poulet à l’ail et au citron (lot de 3)Assaisonnement Poulet à l’ail et au citron (lot de 3)
Assaisonnement Poulet à l’ail et au citron
(lot de 3)
26 Évaluations
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
43 Évaluations
Assaisonnement Poulet à la portugaise (lot de 3)Assaisonnement Poulet à la portugaise (lot de 3)
Assaisonnement Poulet à la portugaise
(lot de 3)
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Assaisonnement Poulet de rôtisserie (lot de 3)Assaisonnement Poulet de rôtisserie (lot de 3)
Assaisonnement Poulet de rôtisserie
(lot de 3)
41 Évaluations
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
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Poulet à la portugaise
Description de la recette
Poulet à la portugaise
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Ingrédients
25 min
8 portions
2,36 $/portion
Préparation
  1. Mélanger l'assaisonnement avec l'eau et l'huile. Laisser reposer 5 minutes. 
  2. Placer le poulet, poitrine vers le bas, dans une Étuveuse ronde ou multi-usages. Saupoudrer avec la moitié de l'assaisonnement. Retourner le poulet, poitrine vers le haut, et enrober avec le reste de l'assaisonnement.
  3. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 15 minutes. Retirer le couvercle et cuire au micro-ondes pendant 5 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 180 °F. Ou encore, cuire à découvert au four préchauffé à 375 °F pendant 70 à 80 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 180 °F.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Poulet à l’ail et au citron (lot de 3)Assaisonnement Poulet à l’ail et au citron (lot de 3)
Assaisonnement Poulet à l’ail et au citron
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Étuveuse multi-usages
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Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
15 Évaluations
Trucs

Si le temps le permet, laissez reposer le poulet pendant 15 minutes avant de le trancher. Il aura ainsi le temps d'absorber les délicieux jus de cuisson. Versez le jus de cuisson de l’étuveuse sur le poulet.

Ne gaspillez pas les os! Faites bouillir les restes de la carcasse dans de l'eau pour obtenir un bouillon d'os. Le bouillon d'os contient du collagène et peut contribuer à renforcer le système immunitaire, la digestion et les articulations. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec un petit pain de grains entiers et une tasse de légumes cuits à la vapeur.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 230, Lipides 13 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 180 mg, Glucides 5 g (Fibres 1 g, Sucres 1 g), Protéines 23 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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