AccueilRecettesGigot d’agneau avec pommes de terre nouvelles
Gigot d’agneau avec pommes de terre nouvelles
Partagez-la!

Ingrédients
13 tasse
d’huile d’olive, séparée
2 c. à thé
Ail hachéAil haché
2 c. à table
de jus de citron fraîchement pressé
1
gigot d’agneau désossé, taillé et ficelé, (4 à 5 lb ou 2 kg)– demander à votre boucher
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
2 lb (1 kg)
de pommes de terre nouvelles
23 tasse
d’oignons grelots

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Battre 14 tasse d’huile d’olive avec l’Assaisonnement Souvlaki, l’Ail haché et le jus de citron. Enduire l’agneau et laisser mariner au réfrigérateur jusqu’au lendemain.
  2. Retirer du réfrigérateur et préchauffer le four à 205° C (400° F). Assaisonner généreusement de Sel et Poivre.
  3. Mettre l’agneau dans une rôtisserie à revêtement et faire cuire au four pendant 25 minutes. Pendant la cuisson, mettre les pommes de terre nouvelles et les oignons grelots dans le restant de l’huile d’olive et assaisonner de Sel marin et Poivre.
  4. Répartir de façon égale, les pommes de terre et les oignons autour de l’agneau. Réduire la température du four à 175º C (350º F). et remettre au four pour environ 1 heure, ou jusqu’à ce que la partie la plus épaisse soit à une température interne de 60º C (140º F).
  5. Retirer l’agneau de la rôtisserie et laisser reposer 15 minutes avant de le trancher. Si les pommes de terre ne sont pas complètement cuites, remettre la rôtisserie au four pendant que l’agneau repose. Servir avec de la Gelée de piments rouges.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 480, Lipides 21 g (Saturés 5 g, Trans 0 g), Cholestérol 145 mg, Sodium 140 mg, Glucides 20 g (Fibres 3 g, Sucres 1 g), Protéines 51 g.

Gigot d’agneau avec pommes de terre nouvelles
1 1/2 h + temps de marinage
6 portions
5,25 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Souvlaki au poulet (lot de 3)Assaisonnement Souvlaki au poulet (lot de 3)
Assaisonnement Souvlaki au poulet
(lot de 3)
22 Évaluations
13,95 $
MEILLEUR VENDEUR
Ail hachéAil haché
Ail haché
54 Évaluations
8,95 $
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Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
2 lb (1 kg)
de pommes de terre nouvelles
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d’oignons grelots
1 1/2 h + temps de marinage
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Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Battre 14 tasse d’huile d’olive avec l’Assaisonnement Souvlaki, l’Ail haché et le jus de citron. Enduire l’agneau et laisser mariner au réfrigérateur jusqu’au lendemain.
  2. Retirer du réfrigérateur et préchauffer le four à 205° C (400° F). Assaisonner généreusement de Sel et Poivre.
  3. Mettre l’agneau dans une rôtisserie à revêtement et faire cuire au four pendant 25 minutes. Pendant la cuisson, mettre les pommes de terre nouvelles et les oignons grelots dans le restant de l’huile d’olive et assaisonner de Sel marin et Poivre.
  4. Répartir de façon égale, les pommes de terre et les oignons autour de l’agneau. Réduire la température du four à 175º C (350º F). et remettre au four pour environ 1 heure, ou jusqu’à ce que la partie la plus épaisse soit à une température interne de 60º C (140º F).
  5. Retirer l’agneau de la rôtisserie et laisser reposer 15 minutes avant de le trancher. Si les pommes de terre ne sont pas complètement cuites, remettre la rôtisserie au four pendant que l’agneau repose. Servir avec de la Gelée de piments rouges.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Souvlaki au poulet (lot de 3)Assaisonnement Souvlaki au poulet (lot de 3)
Assaisonnement Souvlaki au poulet
(lot de 3)
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Par portion : Calories 480, Lipides 21 g (Saturés 5 g, Trans 0 g), Cholestérol 145 mg, Sodium 140 mg, Glucides 20 g (Fibres 3 g, Sucres 1 g), Protéines 51 g.