AccueilRecettesGin-tonic aux baies glacées
Gin-tonic aux baies glacées
Partagez-la!

Ingrédients

Sirop simple aux baies :

2 tasses
de baies, fraîches ou congelées
13 tasse
de sucre granulé
1 tasse de
Tisane Bonne nuit, infusée

Cocktail gin-tonic :

1 c. à table
de Sirop simple aux baies
14 tasse ou 2 oz
de gin
eau tonique, au goût
baies, pour garnir (facultatif)

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Pour le sirop : dans une petite casserole, combiner les baies, le sucre, la tisane et le jus de citron. Porter à ébullition en remuant souvent; réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que les baies commencent à se défaire, environ 5 min. Filtrer dans une passoire fine; jeter les solides. Laisser refroidir le sirop avant d’utiliser, environ 30 min. (Préparer à l’avance : réfrigérer jusqu’à une semaine.)
  2. Pour chaque cocktail, remplir le verre de glaçons. Mélanger le gin avec 1 c. à table de Sirop simple aux baies; verser sur la glace et ajouter l’eau tonique. Garnir d’une brochette de baies, si désiré.
Trucs

Faire des cubes de baies congelées avec le Moule à icebergs. Pour une version sans alcool, remplacer le gin par plus de tisane froide; remplacer l’eau tonique par du soda.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 160, Lipides 0 g (Saturés 0 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 10 mg, Glucides 8 g (Fibres 1 g, Sucres 7 g), Protéines 0 g.

Gin-tonic aux baies glacées
40 min
1 portion
1,91 $/portion
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Sirop simple aux baies :

2 tasses
de baies, fraîches ou congelées
13 tasse
de sucre granulé
1 tasse de
Tisane Bonne nuit, infusée

Cocktail gin-tonic :

1 c. à table
de Sirop simple aux baies
14 tasse ou 2 oz
de gin
eau tonique, au goût
baies, pour garnir (facultatif)
40 min
1 portion
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  1. Pour le sirop : dans une petite casserole, combiner les baies, le sucre, la tisane et le jus de citron. Porter à ébullition en remuant souvent; réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que les baies commencent à se défaire, environ 5 min. Filtrer dans une passoire fine; jeter les solides. Laisser refroidir le sirop avant d’utiliser, environ 30 min. (Préparer à l’avance : réfrigérer jusqu’à une semaine.)
  2. Pour chaque cocktail, remplir le verre de glaçons. Mélanger le gin avec 1 c. à table de Sirop simple aux baies; verser sur la glace et ajouter l’eau tonique. Garnir d’une brochette de baies, si désiré.
Trucs

Faire des cubes de baies congelées avec le Moule à icebergs. Pour une version sans alcool, remplacer le gin par plus de tisane froide; remplacer l’eau tonique par du soda.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 160, Lipides 0 g (Saturés 0 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 10 mg, Glucides 8 g (Fibres 1 g, Sucres 7 g), Protéines 0 g.

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