Carrés choco-avoine après repas
Ingrédients
Donne : 15 à 20 portions
- 250 ml (1 T) de beurre à température ambiante
- 60 ml (4 c. à table) Thé Rooibos Après Repas
- 125 ml (1/2 T) de sucre granulé
- 60 ml (1/4 T) de cassonade
- 3,75 ml (3/4 c. à thé) de Sel Marin (Moulin)
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d'extrait de vanille
- 375 ml (1 1/2 T) de farine tout usage, ou de farine sans gluten
- 250 ml (1 T) de flocons d'avoine à l'ancienne
- 250 ml (1 T) de noix de coco râpée, sans sucre, légèrement grillée
- 45 ml (3 c. à table) paillettes de chocolat noir, facultatif
Préparation
- Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
- Déposer un Tapis Roulade sur une Plaque de cuisson, ou un plat légèrement graissé de 9 x 13 po.
- Dans un grand bol, battre le beurre, le Thé Après Repas, le sucre, la cassonade, le sel et l'extrait de vanille avec un mélangeur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que ce soit bien mélangé et crémeux.
- Ajouter doucement la farine, puis les flocons d'avoine et la noix de coco.
- Déposer sur le tapis de Cuisson, puis appuyer doucement pour former un rectangle d'environ 10 x 12 po, et d'environ ¾ po d'épaisseur.
- Cuire au four pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que ce soit bien doré et ferme au milieu.
- Retirer du four et laisser refroidir 5 à 10 minutes. Couper en carrés.
Truc
Conseil du Chef : Conservez dans un contenant hermétique, ou préparez une grande quantité et congelez-en jusqu'à 2 mois.
| Par portion | |
| Calories | 190 |
| Lipides | 12 g |
| Lipides Saturés | 8 g |
| Lipides Trans | 0 g |
| Cholestérol | 25 mg |
| Sodium | 90 mg |
| Glucides | 19 g |
| Fibres | 1 g |
| Sucres | 8 g |
| Protéines | 2 g |
Plaque de cuisson
Tapis Roulade
21,00 $
21,00 $
Sel Marin (Moulin)